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西葫芦鸡蛋饼的做法 点击查看大图

西葫芦鸡蛋饼

浏览 31.4万 · 收藏 2245 · 学做 10

斯佳丽

今天将准备了西葫芦、鸡蛋和面粉，准备将它们制作成饼， 先将西葫芦擦成细丝， 加入少许盐腌制后在揉一下， 这样西葫芦丝就变软了； 再加入鸡蛋和面粉进去，加入少许盐调味， 搅拌后的西葫芦面糊就可以放入平底锅中煎至金黄即可。 这饼有菜有蛋有主食，还美味，眨眼工夫加举手之劳，再配上豆浆，还有来点小咸菜，真的是很丰富的早餐。
食材清单 加入采购清单
西葫芦 1根
、
鸡蛋 2个
、
面粉 1 小碗
、
油盐 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1. 西葫芦丝要提前用盐腌制一下，再揉一下，这样西葫芦丝会变软； 2. 加入的面粉的量个人口感，喜欢面粉多点的就多加点； 3. 锅中要少倒油，只需少点油润下锅底行， 将西葫芦饼煎至双面金黄。

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发布于 2017-09-12

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