香浓芝士曲奇
芝士曲奇味道香浓,口感软润吃了一点都不腻,比最近流行的网红曲奇还要好吃得很呢。
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步骤1/11
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称取黄油120g,室温软化待用。
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步骤2/11
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高筋粉、低筋粉、杏仁粉、芝士粉过筛。
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步骤3/11
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软化黄油打发蓬松后加糖粉继续打发。
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步骤4/11
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打发到颜色发白成羽毛状,加入椰浆打匀即可。
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步骤5/11
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分两次筛入粉类。
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步骤6/11
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压拌均匀至无干粉。
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步骤7/11
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装入裱花袋中。
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步骤8/11
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在烤盘上挤出曲奇花纹。
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步骤9/11
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烤箱140度预热10分钟,放入烤箱中层烘烤30分钟左右。
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步骤10/11
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晾凉后取出即可。
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最后一步
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成品
曲奇挤好后,可以冷冻10分钟再烘烤,这样可以使得花纹更清晰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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