水芹菜猪肉饺子的做法

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水芹菜猪肉饺子

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 300g

、

水芹菜 500g

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将切好的猪肉馅加葱花、姜末、豆油、盐、鸡精、十三香、少许鲜酱油后搅拌均匀后放置。
步骤2/4 点击查看大图
水芹菜洗净去叶，用热水烫一下捞出用凉水冲一冲滤干水切成水芹菜末。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的芹菜末放入肉馅里再加入适量盐搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
温热水和面，擀饺子皮包饺子，包好后蒸锅水开后下锅蒸15分钟即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1.肉馅少加一些酱油即可。 2.蒸饺属烫面，和面要热水在能承受揉面范围内偏热些，但不要太烫导致烫伤。

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发布于 2017-09-11

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