花样馒头集锦

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花样馒头集锦

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换个花样儿子就特别爱吃！早上七点到现在，虽累但值得

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

紫薯 20g

、

牛奶 30g

、

酵母 2g

、

糖粉 5g

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
中筋粉（普通面粉）100g紫薯粉15克酵母2克
步骤2/28 点击查看大图
面粉150酵母3克
步骤3/28 点击查看大图
草莓粉和紫薯相同
步骤4/28 点击查看大图
抹茶粉一样
步骤5/28 点击查看大图
可可粉一样
步骤6/28 点击查看大图
牛奶400克
步骤7/28 点击查看大图
分开活好，醒发中
步骤8/28 点击查看大图
醒发大概一个小时，好了
步骤9/28 点击查看大图
取等同的面团两个颜色，擀成面皮卷起切开，相对好用筷子夹一下，别夹断，可以在上头弄蝴蝶的触角
步骤10/28 点击查看大图
巧克力棒棒糖馒头，取等同面团搓条盘起来就好了
步骤11/28 点击查看大图
小熊造型，把需要的部分拼凑起来
步骤12/28 点击查看大图
绣球馒头，这个有些难，可以下载豆果美食查一下
步骤13/28 点击查看大图
螃蟹造型！取两块面团大小不一，小的擀皮，大的切四条，一条粗的做前爪，把四条用椭圆形面皮包起来，捏好，反过来，粗条剪口做蟹钳，放两颗红豆做眼睛，搞定
步骤14/28 点击查看大图
星星礼物，去两个颜色的面，擀皮卷起，切整齐，取两个颜色揉在一起捏出星星的造型，取一个颜色擀皮切条沾点清水黏上，OK
步骤15/28 点击查看大图
两个颜色，一个多一个少，多的做里，少的擀皮，包起来做成馒头状，用刀划扣，OK
步骤16/28 点击查看大图
取两个颜色揉在一起做皮，里面选两个颜色切小块，包起来，熟了里面会很好看，散的
步骤17/28 点击查看大图
两色面一块大的按成椭圆形做脚掌，小的分成大小不一的五个球，沾水黏上去，熊掌形状馒头搞定
步骤18/28 点击查看大图
蜗牛造型！两个颜色卷起切开做身子，取两个颜色按身子比例做头，用剪刀剪开做触角，我没有按眼睛哟OK
步骤19/28 点击查看大图
成品
步骤20/28 点击查看大图
成品
步骤21/28 点击查看大图
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步骤22/28 点击查看大图
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步骤26/28 点击查看大图
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步骤27/28 点击查看大图
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小贴士

有爱有耐心一切都会做好的！换个花样小盆友巨爱，可以吃好几个！！自己动手很有成就感呢

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