照烧鸡腿
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第一次学做的菜就是照烧鸡腿 做的不太正宗，不过自己喜欢就好
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10-30分钟
| 配菜(中级)
琵琶腿
3个
烹饪步骤
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步骤1/6
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剃去鸡骨头，用刀背把鸡肉拍松
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步骤2/6
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把鸡腿用牙签多扎几下，方便入味。用葱姜 白糖、生抽、料酒 抓好放冰箱腌1个小时。腌鸡腿时候，调照烧汁 蚝油：酱油：料酒：糖=1:2:3:4。
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步骤3/6
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锅里油烧七分热，放一块冰糖熬化。把腌好的鸡腿放锅里小火煎，把水分煎出来
步骤4/6
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发布于 2017-09-09
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