萌猪豆沙包的做法

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萌猪豆沙包

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如果说快乐是制作一份美食，我会一如既往去制作。

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 260克

、

牛奶 155克

、

酵母 4克

、

糖40 克

、

红曲粉 2克

、

红豆沙馅 160克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材汇总图
步骤2/8 点击查看大图
将面粉，牛奶，细砂糖，酵母倒入面包机桶。选择菜单13，发面功能【包含了搅拌跟发酵】然后按确认再启动。
步骤3/8 点击查看大图
完成程序后，取出面团排气。面皮分成52克一个，一共分了9个。其中一个是加了2克红曲粉作为装饰点缀的面团。然后揉好团后醒面10分钟。接下来的时间我们可以去分好豆沙馅。
步骤4/8 点击查看大图
每个面团配20克馅料。
步骤5/8 点击查看大图
将豆沙馅放进面团，收口即可，口朝下。
步骤6/8 点击查看大图
猪鼻子:揉成小球，用筷子点2个洞。猪耳朵:用擀面杖把面团压扁，剪成三角形即可。猪眼睛:同样用这面团点缀即可。
步骤7/8 点击查看大图
呆萌小猪来了，贴好装饰后静止10分钟再放入水已开的蒸锅中，蒸20分钟，中途不要开盖。
最后一步点击查看大图
萌猪豆沙包可爱吗？

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.如果不喜爱甜的，可以把细砂糖减掉20克,还有就是馅料可以把20克改成15克一个。 2.点缀的面团要比较湿润一点，因为如果没有的话，贴上去的装饰就会在蒸的过程中很容易脱落，所以一定记得！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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