萌猪豆沙包(0/8)
食材汇总图
将面粉,牛奶,细砂糖,酵母倒入面包机桶。 选择菜单13,发面功能【包含了搅拌跟发酵】然后按确认再启动。
完成程序后,取出面团排气。 面皮分成52克一个,一共分了9个。 其中一个是加了2克红曲粉作为装饰点缀的面团。 然后揉好团后醒面10分钟。 接下来的时间我们可以去分好豆沙馅。
每个面团配20克馅料。
将豆沙馅放进面团,收口即可,口朝下。
猪鼻子:揉成小球,用筷子点2个洞。 猪耳朵:用擀面杖把面团压扁,剪成三角形即可。 猪眼睛:同样用这面团点缀即可。
呆萌小猪来了,贴好装饰后静止10分钟再放入水已开的蒸锅中,蒸20分钟,中途不要开盖。
萌猪豆沙包可爱吗?