孜然牛肉
味甘、性平,归脾、胃经; 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 牛肉富含蛋白质 ,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。 爱吃肉肉,爱吃孜然味的各种东西。孜然牛肉的结合,完美。
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉浸泡两小时 泡出血水,控干。牛肉切片 ,姜切丝,葱切段放入牛肉 加上料酒 生抽 白糖 淀粉 蛋清 黑白胡椒粉 ,抓均 。放入冰箱腌20分钟左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入适量油,放葱姜 孜然 爆出香味
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好的牛肉放入锅中 ,翻炒至断生
-
步骤4/5
点击查看大图
剩下的大葱和洋葱和胡萝卜片一起放入锅中继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。鲜嫩可口。
因为腌牛肉时候有蚝油 ,所以基本不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
孜然牛肉的其他做法
孜然牛肉的相关分类
孜然牛肉的相关推荐
-
【葱油花卷】发面一点都不难#加油 法国#
197252人看过 -
孜然牛肉
39629人看过 -
肉花卷
73930人看过 -
面食小清新 | 葱油花卷
276091人看过 -
#换着花样吃早餐# 云朵般柔软的小棉花卷 桂花糖/葱油两味
178379人看过 -
孜然牛肉
11396人看过 -
油酥葱油饼
16304610人看过 -
孜然牛肉
182450人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
181333人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄三文鱼浓汤意面
9639人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#青酱橄榄披萨
7426人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄开心果塔帕斯
20023人看过