五香千层饼
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香脆千层饼,乍一看很不起眼,但绝对是一口不过瘾,做法也不难,做起来~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
油酥:
、
食用油
35g
、
盐
2g
、
五香粉
2g
、
中粉
45g
、
花椒
适量
、
面团部分
、
中粉
200g
、
温水
105g
、
盐
2g
、
酵母
2克
、
装饰部分
、
白芝麻
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
配方中面团部分材料混合一起,揉成光滑面团
-
步骤2/22
点击查看大图
盖保鲜膜至温暖处发酵40分钟左右,不需要发到2倍大,明显变大就可以了
-
步骤3/22
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发酵期间我们做油酥,油酥部分的粉,盐和五香粉混合均匀
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2017-09-06
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