鲜椒青瓜鸡
-
步骤1/28
点击查看大图
大公鸡 是回娘家 妈妈送我的!整理干净 斩件备用
-
步骤2/28
点击查看大图
青瓜去皮 切条 洋葱切片 生姜切丁其他过磅
-
步骤3/28
点击查看大图
辣椒切圈
-
步骤4/28
点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油50ml烧辣
-
步骤5/28
点击查看大图
给鸡块大火持续翻炒
-
步骤6/28
点击查看大图
炒干水汽 过程大约5分享左右 捞出
-
步骤7/28
点击查看大图
重新注入菜籽油150ml烧辣给生姜丁,干辣椒节,红油豆瓣酱爆香炒出红油
-
步骤8/28
点击查看大图
给煸干水份的鸡块翻炒一分钟 裹满红油
-
步骤9/28
点击查看大图
给米酒50ml,老抽3ml继续翻炒2分钟
-
步骤10/28
点击查看大图
给开水没过鸡块给白胡椒粉 加锅盖大火煮沸急攻5分钟
-
步骤11/28
点击查看大图
给大蒜中火10分钟
-
步骤12/28
点击查看大图
给糖,盐,鸡粉,调味尝味道 比吃的时候稍微咸一点点 后面加素菜就能平衡咸度
-
步骤13/28
点击查看大图
给青瓜翻炒一分钟
-
步骤14/28
点击查看大图
给洋葱翻匀 青瓜 洋葱都不需炒很熟 整锅鸡的热量是很大的 会一边吃一边软 这样才有蔬菜本身的清香和清甜不过也要看个人喜欢
-
步骤15/28
点击查看大图
最后给辣椒圈 炒匀关火出锅
-
步骤16/28
点击查看大图
盛盘 撒芝麻
-
步骤17/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤18/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤19/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤20/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤21/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤22/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤23/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤24/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤25/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤26/28
点击查看大图
撰写图
-
步骤27/28
点击查看大图
撰写图
-
最后一步
点击查看大图
撰写图
请根据个人口味酌情加减调料用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
鲜椒青瓜鸡的其他做法
鲜椒青瓜鸡的相关分类
鲜椒青瓜鸡的相关推荐
-
椒麻藤椒鸡
59747人看过 -
爆炒猪肝
327461人看过 -
葱姜甜酒椒椒鸡
153734人看过 -
麻椒鸡
54152人看过 -
#养生打卡#山药木耳炒猪肝
168383人看过 -
麻椒鸡
121018人看过 -
麻椒鸡
76149人看过 -
空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
6201人看过 -
捞汁生蚝
3873人看过 -
奥尔良鸡肉披萨
3763人看过 -
#春日尝鲜#白萝卜羊肚汤
9301人看过 -
阿胶粥
3058人看过