超简单的猪肉松(汤渣肉不浪费,省家首选)
广东餐桌上少不了汤,汤少不了肉肉,但炖过汤的肉一般都不吃直接丢掉,看着每天这样浪费心痛,真的是一种罪过,才想起家里有面包机有个肉松功能,偶尔也会做一下寿司吃,肉松必不可少,但是市面上出售的肉松含有大量色素、防腐剂等添加剂,实在放不下心,抱着一试的心态,做了一次肉松,成品出来孩子秒杀,又一款健康的零食出来,关键不浪费!嘻嘻~~白天要上班,只有晚上才有时间做,灯光不好,请谅解!哈哈~~
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步骤1/8
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炖汤剩的瘦肉适量
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步骤2/8
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把肉用保鲜袋装起来,用擀面杖将肉全部压烂
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步骤3/8
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加入酱油,糖,蚝油,胡椒粉拌匀
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步骤4/8
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腌制10分钟左右
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步骤5/8
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把肉放入面包机按肉松功能,坐等成品
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步骤6/8
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面包机要好之前5分钟或成品时加入芝蔴和紫菜
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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原味成品(灯光不同拍出来不一样)
没技术含量,如果家里没面包机那肉松就得再撕碎一点放不粘锅里慢火炒干,至于味道自己调整,也可以加各种香料,我只喜欢简单所以没什么配料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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