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健康便当15（豆腐鸡胸肉饼+胡萝卜炒口蘑）

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减脂增肌期的人都是变着花样的补充蛋白质，最好的也是最健康的方法便是在饮食中摄入，豆腐鸡胸肉饼将豆腐与鸡胸肉完美结合，用豆腐的嫩滑中和了鸡胸肉有时候柴柴的口感，煎制成外焦里嫩的小饼子，简直是补充蛋白质的好用神器，还非常好吃~ 另外搭配胡萝卜炒口蘑、皮蛋拌黄瓜也是清清爽爽的~ 微博@咕噜健身吃喝日记，微信咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱。

食材清单加入采购清单

糙米饭 80g

、

北豆腐 80g

、

鸡胸肉 60g

、

鸡蛋 1个

、

口蘑 60g

、

胡萝卜 40g

、

黄瓜 60g

、

松花蛋半个

、

盐

、

生抽

、

料酒

、

大蒜

、

橄榄油

、

糖

、

白醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
1.鸡胸肉豆腐饼：豆腐捏碎，鸡胸肉切丁，加一个鸡蛋搅拌均匀，放盐、生抽和料酒调味搅拌均匀，捏成小饼状
步骤3/6 点击查看大图
平底锅热锅放少量橄榄油，将刚才捏好的小饼子放进锅中小锅煎至两面金黄，即可出锅
步骤4/6 点击查看大图
2.胡萝卜炒口蘑：蘑菇和胡萝卜切成片，平底锅加少量油，放进葱末炒香，先下胡萝卜慢慢炒，然后放口蘑把水分炒干，最后加盐调味
步骤5/6 点击查看大图
3.黄瓜拌皮蛋：黄瓜洗干净，用刀面将黄瓜拍松后切小块，加盐腌一下，把水分逼出去，然后加半个切成小块的松花蛋，最后放蒜泥、糖、白醋和香油搅拌均匀就可以了~
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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