闽南炸枣的做法

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闽南炸枣

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26克
44克
487克

2110
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

红薯 500克

、

糯米粉 500克

、

玉米油适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜切块，越小块越好，蒸熟。
步骤2/4 点击查看大图
趁热加白砂糖，按自己喜欢的甜度加，建议比平时甜些，还需要加糯米粉。糖融化后趁热加糯米粉，大概1:1，看吸水性，不粘手，多揉段时间才够劲道，搓成自己喜欢的形状。
步骤3/4 点击查看大图
油温约6成热，中火炸至浮起，途中适当用筷子挤压，之后大火控油。
最后一步点击查看大图
捞起，吸油，就可以开吃了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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