咖喱鸡肉饭
没有特别,只是喜欢咖喱的浓香
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步骤1/5
解冻鸡胸肉,我是提前一晚解冻的,鸡肉切小丁,加入一勺淀粉,一勺料酒,少许盐腌制。
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步骤2/5
把胡萝卜、土豆、洋葱切丁,
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步骤3/5
锅里加油,先炒鸡丁,待鸡丁变紧致了,放土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁,一起翻炒,加一丢丢的盐,加少许酱油,翻炒翻炒再翻炒!
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步骤4/5
现在锅内加水,淹没丁丁就可以,放入两小块的咖喱,大火煮开转小火慢炖,大概15分钟左右就可以咯
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最后一步
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拿家里的小碗盛一碗米饭扣在小盘里,把色香味俱全的咖喱鸡肉淋在米饭上,大功告成
所有的丁丁切的适中,太大了不好熟鸡肉不嫩,太小了吃起来麻烦,大小就自己琢磨吧,简单易学
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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