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不添加任何色素的虎皮凤爪

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 1000克

烹饪步骤

步骤1/3
清洗鸡爪，剪掉指甲
步骤2/3
水开煮一下捞出过一下凉水。凉干放油里炸至金黄，捞出放冰水里泡3个小时
最后一步点击查看大图
调制卤汤熬20分钟就可以啦

小贴士

一定是冰水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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