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青椒火腿蛋炒饭的做法

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青椒火腿蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

米饭 2碗

、

火腿肠 1根

、

青椒 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱白适量

、

生抽适量

、

味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材
步骤2/3 点击查看大图
准备葱花，火腿切丁，青椒切丁，鸡蛋打散备用
最后一步点击查看大图
1.锅内倒油加热，油热后加鸡蛋翻炒，乘出备用2.另起锅葱花爆香，加入火腿丁翻炒(这样火腿会变得更香)3.加入米饭这时候稍撒一点盐，这时用铲子拍散，米饭就不会一块一块的了4.翻炒均匀加少许生抽，味极鲜后翻炒均匀5.加入青椒丁跟之前炒好的鸡蛋一起翻炒加入适量盐调味，炒到米饭变香可以稍微多炒一会就可以了。

小贴士

米饭要隔夜饭，我是鸡蛋分开炒也可以跟米饭搅拌在一起，这样做出的蛋炒饭粒粒金黄哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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