青豆玉米粒炒肉末
清理冰箱发现爸爸居然冻了辣么多青豆…我义不容辞的发挥了一下,成就了色彩的碰撞,还差点味道,不过总结中进步就很好。
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步骤1/5
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肉末打入鸡蛋清、放姜末、盐,倒入料酒。
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步骤2/5
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搅拌均匀,起锅热油翻炒至变色,呈出备用。
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步骤3/5
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青豆洗净,冰箱冷冻取出再解冻,水一冲,豆皮自动去除…
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步骤4/5
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玉米粒就位
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最后一步
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少油撒姜末,依次倒入青豆、玉米粒、肉末翻炒,加水煮片刻,加盐调味出锅。
青豆我没提前煮,直接炒了,所以有些豆腥气,有时间的还是提前焯水煮个几分钟比较好吧我想…如有高汤,其实用高汤煮,可能味道更好,希望我的遗憾,成就你的成功吧(#^.^#)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
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