青蟹鸡爪煲
青蟹肉厚肥美,鸡爪绵软够味,绝了~
98克
122克
34克
1530
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制鸡爪:鸡爪剪去指甲,对半剁开,加生抽1汤匙,耗油1汤匙,白酒1汤匙,生粉0.5汤匙,姜丝适量,葱白段3根,白糖1茶匙,花生油1汤匙,腌制2小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
卤鸡爪:取锅热油,加花椒,葱白段,辣椒,姜片,蒜子,炒香,加入腌制好的鸡爪,1小勺老抽,炒上色后,加入水,加入1小勺盐,卤至鸡爪熟软,盛出鸡爪,留汤汁。
-
步骤3/5
点击查看大图
螃蟹洗净,切块,保留完整蟹盖,油炸,备用(喜欢吃虾的,可以增加250g虾,同样油炸后备用)
展开全部5个步骤
发布于 2017-08-28 · 浙江
螃蟹鸡爪煲的相关分类
螃蟹鸡爪煲的相关推荐
-
#美味开学季#青蟹炖蛋
143152人看过 -
一锅青蟹面
110246人看过 -
肉蟹煲之鸡爪煲
964034人看过 -
肉蟹粉丝煲——附青蟹拆解方法
326992人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
357311人看过 -
青蟹炒年糕
223607人看过 -
鸡爪煲
6955353人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1758131人看过 -
粉丝蒸青蟹
1518943人看过 -
炒蝤蠓.大青蟹
233157人看过 -
蒜蓉·青蟹蒸粉丝&好吃到根本停不下来
133079人看过 -
大虾鸡爪煲
2917076人看过