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翻糖的做法

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翻糖

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翻糖不光应用在蛋糕上面，小小的饼干也能翻出新趣，童年的记忆味道

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1小时以上 | 配菜(中级)

消化饼干一块（大一些）

、

翻糖一块

、

食用色素一盒

、

工具若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、准备一块white icing翻糖块，一盒食用色素，调整色素量调出需要的翻糖色块。
步骤2/3 点击查看大图
2、准备小工具和细头毛笔及水，用于制作各种造型及粘合使用。
最后一步点击查看大图
3、按照自己的设计，将造型制作在饼干块上，最后刷上一层糖水，提亮固色。每一块都是一个小故事！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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