玫瑰花煎饺的做法

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玫瑰花煎饺

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今天是七夕，做一碗装满爱意的玫瑰花煎饺送给最爱的她吧

食材清单加入采购清单

饺子皮 24片

、

猪肉 120克

、

韭菜 100克

、

鸡蛋 4个

、

生粉 1汤匙

、

生抽适量

、

砂糖 3/4茶匙

、

香油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将韭菜切碎，猪肉剁成肉末
步骤2/6 点击查看大图
准备一个碗，倒入韭菜、猪肉末、蛋液、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉，用筷子搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
将4块饺子皮均匀的排成一行（每片之间交叠部分一样大），用生粉水固定重叠部分，馅料均匀的铺开在中间
步骤4/6 点击查看大图
将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花形，收尾部分用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻，做成玫瑰花瓣的形状
步骤5/6 点击查看大图
用中火烧热锅，加少许油，放入饺子用中小火煎3分钟左右
最后一步点击查看大图
加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火煮熟，就可以拿出来摆盘啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

记得要调一些生粉水粘饺子皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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