椰蓉马芬蛋糕 宝宝辅食食谱
没有复杂的材料、也不需要打发黄油、烤制的时间很短，造型可爱，就算是新手妈妈也能轻松驾驭，比我之前做的几款蛋糕都！简！单！ 这款玛芬蛋糕，外皮酥脆、组织松软，它的口感介于蛋糕和面包之间，加上酸甜的蔓越莓，清甜的椰蓉，会给味蕾带来奇妙体验哦！
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步骤1/14
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参考月龄：11个月以上食材准备: 鸡蛋2个、低筋面粉70g、白砂糖15g、玉米油25ml、蔓越莓干15g、椰蓉10g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
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步骤2/14
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两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。
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步骤3/14
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两个鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖。
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步骤4/14
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打至湿性发泡。
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步骤5/14
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加入玉米油。
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再加入30ml清水。
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翻拌均匀。
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步骤8/14
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筛入面粉，继续翻拌均匀 。
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筛入面粉，继续翻拌均匀 。
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步骤10/14
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加入蔓越莓干，撒上椰蓉。建议蔓越莓干如果是整颗的，可以先提前切碎一些，方便宝宝食用。在超市可以买到蔓越莓干，如果实在买不到，也可以拿蓝莓干替代，做成同样清新的蓝莓玛芬啦~
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步骤11/14
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摆入烤盘中。
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步骤12/14
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烤箱调至上下火180度 15分钟。
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放入预热好的烤箱中层。
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最后一步
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烤好出炉。
无论是像我这样做来招待小朋友，还是给宝宝做个加餐、带出去当零食，再合适不过了。
出炉之前，满屋子香味四溢，满满的幸福感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-28
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