巧克力磅蛋糕
这个方子是根据蛋糕圣经上面的完美磅蛋糕,稍微改动了一下下而来
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步骤1/11
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牛奶加鸡蛋搅拌均匀。
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步骤2/11
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低筋面粉和可可粉,泡打粉,绵白糖混合。
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步骤3/11
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加入黄油和一半的蛋液。
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步骤4/11
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搅打成不见干粉的样子。
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步骤5/11
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在分两次加入剩下的鸡蛋液搅拌。
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步骤6/11
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用刮刀搅拌均匀,差不多状态就是这个样子
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步骤7/11
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模具涂抹黄油撒粉
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步骤8/11
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倒入面糊。
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步骤9/11
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放入预热175度的烤箱烘烤。烘烤20分钟,中间割一刀。
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步骤10/11
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在烘烤35分钟左右出炉。冷却10分钟倒出来。
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最后一步
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切片包装
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-16
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