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鲳鱼烧咸菜的做法

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鲳鱼烧咸菜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

姜片 4片

、

酱油适量

、

白糖少许

、

菜油适量

、

米酒适量

、

盐适量

、

葱花少许

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去掉鱼的内脏洗净鱼两面划两刀
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油放入姜片和葱头
步骤3/8 点击查看大图
在油中加勺盐
步骤4/8 点击查看大图
放入鲳鱼
步骤5/8 点击查看大图
鲳鱼翻面煎
步骤6/8 点击查看大图
加白糖、米酒、酱油、豆瓣酱
步骤7/8 点击查看大图
再加入适量的开水和咸菜，可以尝下汤的味道需不需要加盐
最后一步点击查看大图
再烧几分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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