蝴蝶面
闲着没事做点蝴蝶面
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步骤1/11
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准备食材,紫薯去皮切小块,胡萝卜去皮切小块,黑米洗干净,菠菜过热水烫几秒备用!
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步骤2/11
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全部榨成汁,过渣。我家的搅拌机不用再另外过方便!
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步骤3/11
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面粉500克分5分,每份100克
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步骤4/11
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蔬菜汁各60克
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步骤5/11
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取100克面粉中间挖小坑倒入蔬菜汁和成面团,要硬点!
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步骤6/11
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所有的面团都和好后盖上保鲜膜醒15分钟!
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步骤7/11
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用擀面杖擀成厚3/4厘米的薄片就可以,,用一个面团擀一个,不然容易干,我这是剩下得面皮!
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步骤8/11
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拿模具压出形状,如果没有模具啤酒盖也可以!
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步骤9/11
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用筷子一夹就可以了!
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步骤10/11
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剩下得皮我做成了面条!
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最后一步
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吃不完的可以放冰箱冷冻起来,也可以风干了装瓶子里,什么时候想吃就拿出来煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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