魔方雪糕
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小时候最爱吃的冷饮,是雀巢公司出品的一款叫“8次方”的雪糕,全名应该是:巧克力味芝麻脆皮香草雪糕。最里层的香草雪糕,外面包裹着巧克力脆皮,脆皮上还撒的有香溢的黑芝麻,一口咬下去,又香又脆又好吃。 而我觉的,这个雪糕的大小特别像小时候玩的玩具魔方,小小的正方体,摆在一起,很是可爱,所以我给它取名为魔方雪糕。今天,就用家里最常见的冰格模具来复刻这款好吃的雪糕吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好所有的食材。
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步骤2/11
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把牛奶、蛋黄、细砂糖、倒入锅中,加入几滴香草精,搅拌均匀。
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步骤3/11
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开小火不停搅拌至蛋奶糊浓稠后关火,将蛋奶糊座凉水继续搅拌至冷却降温后备用。
步骤4/11
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发布于 2017-08-18
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