猪头肉
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二月二,龙抬头,家家户户吃猪头。这是我们当地的风俗。我以往都是买猪头肉吃,头一次处理这么大的一个猪脑袋(多亏是半个猪头),不过,自己做的真实在呀,做出了好几盘,吃好几顿,哈哈,喜欢的看看:
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪头
半个
、
桂皮
1块
、
大料
3个
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
山奈
2个
、
葱姜
5克
、
老抽
10克
、
白酒
2勺
、
红曲粉
5克
、
盐
1勺
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-03-08
换个做法
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