一只调皮的小紫的做法

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一只调皮的小紫

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这个菜的初衷是继上次失败的蓝莓山药后，起初做这个内心是颤抖的，手也抖。试吃时候，第一口就吃到满足，想想还是成功了，便分享给大家，老人小孩子都适合吃！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 250g

、

白砂糖适量

、

蜂蜜 3勺

、

椰丝 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒸紫薯至熟透，我图快用滚水煮熟的，熟透后去皮，放盆里用勺子搅拌均匀细腻。
步骤2/8 点击查看大图
加3勺蜂蜜，适量白糖，搅拌几圈，戴手套挤压均匀。
步骤3/8 点击查看大图
无水盘中放入椰丝
步骤4/8 点击查看大图
把紫薯泥团成圆球，来一场圆滚滚的冒险
步骤5/8 点击查看大图
转一个圈
步骤6/8 点击查看大图
再来一圈
步骤7/8 点击查看大图
摆盘，盘子里还有少许椰丝，轻轻捻在紫薯球上
最后一步点击查看大图
食用紫薯可以预防甲状腺疾病，降压防癌，有效的抗氧化，居家美食，可预防心血管疾病，延年益寿，保持血管弹性治疗便秘，尤其对老年人便秘十分有效，但是是含糖量高，高血糖和胃病人不宜过多食用，小孩子吃紫薯控制量，过量容易积食，紫薯一定要蒸煮熟透后食用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定要煮熟，蒸熟方可食用，任何好吃的东西都要适量，不要一顿吃到腻。紫薯不要生吃，很难消化的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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