一只调皮的小紫(
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蒸紫薯至熟透,我图快用滚水煮熟的,熟透后去皮,放盆里用勺子搅拌均匀细腻。
加3勺蜂蜜,适量白糖,搅拌几圈,戴手套挤压均匀。
无水盘中放入椰丝
把紫薯泥团成圆球,来一场圆滚滚的冒险
转一个圈
再来一圈
摆盘,盘子里还有少许椰丝,轻轻捻在紫薯球上
食用紫薯可以预防甲状腺疾病,降压防癌,有效的抗氧化,居家美食,可预防心血管疾病,延年益寿,保持血管弹性治疗便秘,尤其对老年人便秘十分有效,但是是含糖量高,高血糖和胃病人不宜过多食用,小孩子吃紫薯控制量,过量容易积食,紫薯一定要蒸煮熟透后食用。