泰式柠檬拌牛肉
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虽然已经立秋,但是天气还是炎热。不想煎炒油炸,凉拌菜就是常用的方法了。 酸酸微辣的口感是开胃菜的首选。鲜嫩的牛肉里混合了柠檬的清香,还搭配上爽脆的配菜。好吃的停不下来。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
牛瘦肉
、
柠檬
1个
、
黄瓜丝
50克
、
胡萝卜丝
50克
、
洋葱丝
50克
、
西红柿
1个
、
茄汁黄豆
50克
、
盐
5克
、
香油
10克
、
鸡粉
5克
、
白糖
5克
、
鱼露
10克
、
是拉差辣椒酱
15克
、
干淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备材料。牛肉切薄片,用盐、干淀粉、料酒拌匀腌15分钟。西红柿切小块。一半柠檬切片,一半挤出汁,备用。
-
步骤2/7
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锅里烧开水,放入牛肉片,汆烫至断生,没有血水,捞起。
-
步骤3/7
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捞起后,迅速的放入冰水中,浸泡2分钟,捞起,沥干水份。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-08-14
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