清甜软糯的桂花糖拉糕
实在是很喜欢吃桂花拉糕,软软糯糯、香香甜甜,真的是小时候的味道,清甜的味道让人一口难忘,很偶然的机会学会了这道桂花拉糕,喜欢朋友可以尝尝~
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步骤1/12
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所有材料称重配好
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步骤2/12
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先将白酒倒入水中融合,将糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,同时将黄油放入,用手将所有材料搅拌均匀成糊状。
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步骤3/12
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取一个方形的碗里面铺上保鲜膜、这样做是为了方便蒸好脱膜
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步骤4/12
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将调好的拉糕糊倒入碗里,上锅蒸30分钟
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步骤5/12
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蒸好了,拎着保鲜膜出来晾晾,稍凉一些后取出切块
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步骤6/12
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晾凉
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步骤7/12
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装盘,嘿嘿,请忽略我的刀功
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步骤8/12
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准备糖桂花酱
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步骤9/12
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淋上少许桂花糖,是不是很漂亮呀,味道也是相当的棒哦~
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步骤10/12
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好看吧,嘿嘿
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步骤11/12
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妈妈再也不用担心我总是跑去苏州买'桂花糖拉糕'啦~嘻嘻
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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