猪骨牛肉汤的做法

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猪骨牛肉汤

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清淡味美，老少皆宜

食材清单加入采购清单

牛肉 300g

、

猪骨 1根

、

葱 1根

、

姜 1块

、

盐适量

、

料酒 2匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪骨冷水入砂锅，一次性加好水，水开后将浮末去掉。牛肉切成条，分开焯水，水开后去掉浮末。然后将牛肉捞出，放入砂锅中。大火煮开，放入葱姜，料酒。转小火炖一个半小时。
步骤2/7 点击查看大图
煮好后，将葱姜捞出。加盐调味。
步骤3/7 点击查看大图
煮好的牛肉
步骤4/7 点击查看大图
葱白切成小方块。如果冬天可以放白胡椒粉。
步骤5/7 点击查看大图
可以酱油、醋、香油、蒜拍碎做个沾料。配个芝麻烧饼，棒棒的！
步骤6/7 点击查看大图
汤清，肉烂。
最后一步点击查看大图
清淡不油腻，肉软烂，老人小孩都爱吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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