黑森林三重巧克力软曲奇-未来的下午茶
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生活需要形式,爱情更是 七夕你们怎么过 我每个情人节,不管中西,我都在期待惊喜 但不知道是不是年纪大了,现在反而会害怕惊喜这回事 反而带着点点温暖的平淡生活更加历久弥新
食材清单
加入采购清单
80%黑巧克力
225g
、
耐高温牛奶巧克力
100g
、
耐高温白巧克力
100g
、
核桃仁
80g
、
无盐黄油
30g
、
高筋面粉
30g
、
泡打粉
1/2茶匙
、
速溶咖啡粉
1茶匙
、
糖
120g
、
鸡蛋
2个(约110g)
烹饪步骤
-
步骤1/16
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烘焙犹如做实验,我习惯先把所有东西都称量好再一起开始。注意鸡蛋和黄油要室温,所以提前大概两小时拿出来
-
步骤2/16
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先用中小火烘一下核桃仁,烘到听见劈劈啪啪的响声,并且表明开始有油光发亮的感觉就可以了。放一边放凉备用
-
步骤3/16
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隔水法融化黄油和黑巧克力。注意要不停搅拌,底下锅子里的水也不要碰到盆底
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-08-13
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