营养米皮
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很久没上传作品啦~这又是一道宝宝营养餐~蒸米皮~灵感来自广东肠粉~香香~嫩嫩~滑滑~宝宝想当喜欢~我家莽乖可是吃了两盘哦~~
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食材清单
加入采购清单
米皮
1张
、
肉沫
50克
、
鸡蛋
1个
、
白菜
适量
、
木耳
适量
、
木耳龙骨汤
适量
、
葱花
少许
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
宝宝酱油
适量
、
芝麻油
适量
、
芡粉
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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米皮改小,然后平铺在盘子上,铺一层就好~
-
步骤2/6
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然后准备好配菜,鸡蛋放少量盐调散。肉沫放适量芡粉和盐,加适量水拌匀。白菜焯水切碎,木耳切小,木耳是我提前和龙骨一起炖好的,最好这样准备,木耳滑滑嫩嫩的~宝宝好消化也好吸收,汤还可以做酱汁。
-
步骤3/6
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先把蛋液适量涂抹在米皮上,多少自己决定。然后将肉沫也均匀放在米皮上,然后还有木耳。上锅蒸5分钟左右,如果配菜放得多,适量增加时间。蒸好后撒上白菜,这样白菜不会变色,也不会因为过分加热导致营养流失。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-08-12
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