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酱香五花肉的做法

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酱香五花肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

葱姜蒜用量：1:1:2

、

五花肉用量：一小块

、

老抽用量：适量

、

盐用量：一勺

、

白糖用量：两勺

、

八角用量：2个

、

桂皮用量：适量

、

芝麻用量：一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。
步骤2/4
开水放入五花肉，大火烧开十分钟，撇去浮沫捞出。
步骤3/4
把切好的葱姜蒜，八角，桂皮放入锅中翻炒，再放入切好的五花肉翻炒，加入老抽冰糖，翻炒
最后一步点击查看大图
加清水搅拌，盖锅烧煮（30~40分钟）小火，最后大火收汁，撒上芝麻。配米饭更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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