干煸牛肉丝
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食材清单
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西冷牛排
300g
、
香菜末
5g
、
干尖椒
10g
、
食用油
100ml
、
香油
10ml
、
香叶
一片
、
麻椒
15g
、
桂皮
1块
、
八角
1个
、
糖
5g
、
盐
5g
、
姜丝
15g
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
2/3的姜丝、桂皮、八角、香叶跟牛肉丝搅拌均匀腌制10分钟
-
步骤2/15
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辣椒和麻椒准备好
-
步骤3/15
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起锅热油,干煸牛肉丝的要点就是油要一次性放足,千万不要吝啬,因为油少了会糊锅很严重
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-08-12
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