蓝莓土豆泥
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步骤1/5
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土豆洗净
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步骤2/5
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土豆去皮切小块，放进盘子里上锅蒸约20分钟。
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步骤3/5
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取出，倒入一个大一些的盆子里，加少许盐，趁热用勺子压成泥，再加一些沙拉酱搅拌一下，增加土豆泥的口感和油润性，否则觉得有点干。
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步骤4/5
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压成泥后放入盘子里塑型，蓝莓酱加适量蜂蜜调稀一些，淋在土豆泥上。
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最后一步
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最后加几朵薄荷叶点缀即可。
如果觉得土豆泥干的话，还可加淡奶油或牛奶一起搅拌一下。这些土豆都是自家产的，水分少，比较干面
，家里只有沙拉酱所以就近取材了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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