蓝莓土豆泥
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步骤1/5
将土豆切片，入锅蒸20分钟左右
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步骤2/5
用勺子将蒸好的土豆压成泥，放置微凉。
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步骤3/5
用模具给土豆泥做出特定造型，摆盘。
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步骤4/5
制作蓝莓淋酱: 将蓝莓酱，蜂蜜和白开水在碗中混合，搅拌均匀，制成蓝莓淋酱。
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最后一步
点击查看大图
讲调制好的酱汁均匀淋到土豆泥上。
1. 可以在土豆泥中混去牛奶，可以使土豆泥更湿润些，易做出更好的造型，口感也会不同。
2. 蓝莓酱 蜂蜜 白开水的比例根据个人喜好调整，也可以加入些桂花酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-31
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