芋圆西米露的做法

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芋圆西米露

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炎炎夏日里，我们都需要来一碗，口感Q弹，不仅滋润又养颜，棒棒哒！

食材清单加入采购清单

红薯 250

、

紫薯 250

、

木薯粉 250

、

西米适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
紫薯去皮切块，蒸熟
步骤2/12 点击查看大图
红薯去皮切块，蒸熟
步骤3/12 点击查看大图
准备木薯粉
步骤4/12 点击查看大图
分别把紫薯、红薯揉成泥
步骤5/12 点击查看大图
再分别慢慢地一点点加入木薯粉
步骤6/12 点击查看大图
揉到充分混合了木薯粉
步骤7/12 点击查看大图
揉到充分混合了木薯粉
步骤8/12 点击查看大图
搓成小圆球，沾上适量的木薯粉可以防止粘连
步骤9/12 点击查看大图
接着开始煮西米露，锅里煮开水倒入西米露，不断的搅拌，一直煮到西米外面透明，中间有一些白点
步骤10/12 点击查看大图
再用清水清洗几下，沥干水份即可。
步骤11/12 点击查看大图
锅中倒入清水煮开后加入芋圆同煮片刻，再倒入煮好的西米露一起煮，出锅后根据个人喜好加入适量的白糖即可！还可加入适量的炼奶增味！
最后一步点击查看大图
加入椰汁也是很不错，口感QQ滴！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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