剁椒扁鱼
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喜欢吃剁椒鱼头,自己改良做了这个,鱼肉嫩,口感也倍棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼洗干净,姜,葱,料酒,少许盐腌制十五分钟。
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步骤2/5
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姜末,葱末,蒜末,剁椒(吃辣就多放些),下油锅炒三分钟。
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步骤3/5
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蒸锅水开,上笼蒸鱼五分钟,倒去腥水,挑出变色葱。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-08-11
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