糖醋白菜（包菜）的做法

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糖醋白菜（包菜）

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白菜可以除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

干红椒适量

、

白糖 1勺

、

醋 2勺

、

水 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。
步骤2/5 点击查看大图
糖醋水的比例是1:2:3。也就是说白糖1勺，醋2勺，水3勺。调好搅匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入白菜一起炒。
步骤4/5 点击查看大图
炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。
最后一步点击查看大图
加入糖醋汁的白菜继续炒，炒3～5分钟左右装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。

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发布于 2015-05-17

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