莲子百合炖燕窝的做法

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莲子百合炖燕窝

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每当秋天走近一步你的身体与容颜对燕窝的渴望就增加一分你如花的美貌！你舍得让它枯萎吗！立秋过后莲子百合燕窝，清心养神、润肺养颜。

食材清单加入采购清单

燕窝 2盏12g

、

黄冰糖少许

、

干百合适量

、

莲子 10颗

、

纯净水 400-500ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
燕窝两盏（三人份）用纯水泡发2小时，中途过水3次
步骤2/12 点击查看大图
泡好的三角盏
步骤3/12 点击查看大图
泡好的小燕盏，已经柔软不再硬
步骤4/12 点击查看大图
撕成小条，把小毛冲洗掉后，放在白色底的碟子，容易找到剩下的小毛，用镊子夹出来（一点点毛不夹也无妨）
步骤5/12 点击查看大图
干莲子和百合提前泡，洗干净
步骤6/12 点击查看大图
炖盅里先放莲子百合，再放挑干净毛，沥干水的燕窝，加入450ml左右纯净水（水量自己掌握）
步骤7/12 点击查看大图
中火炖煮50分钟，40分钟时燕窝已经好了
步骤8/12 点击查看大图
40分钟时加入冰糖，再炖10分钟
步骤9/12 点击查看大图
燕窝香、软、滑
步骤10/12 点击查看大图
莲子百合清香适口
步骤11/12 点击查看大图
养颜养心养肺
最后一步点击查看大图
最适合干燥的秋冬季

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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