私房酱卤牛肋条—贴秋膘
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私房酱卤的牛肋条 搭配秘制调料 最适合秋天食用
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食材清单
加入采购清单
牛肋条
3斤
、
生姜
30克
、
大葱
50克
、
八角
2个
、
料酒
20毫升
、
干灯笼椒
5个
、
干红辣椒
20粒
、
花椒
3克
、
香叶
3片
、
山楂干
2片
、
陈皮
3-4根
、
桂皮
1颗
、
良姜
6克
、
小茴香
1小把
、
丁香
2粒
、
白芷
2片
、
草果
1个
、
草寇
1个
、
生抽
60毫升
、
老抽
40毫升
、
酱油
40毫升
、
啤酒
500毫升
、
黄酒
30毫升
、
牛肉汁
25毫升
、
蘸料配方:
、
大蒜
3瓣
、
花椒
2克
、
指天椒
2颗
、
香菜
2颗
、
鲜柠檬
3片
、
生抽
25毫升
、
花雕酒
75毫升
、
鸡汁
5毫升
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
步骤4/31
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展开全部31个步骤
发布于 2017-08-10
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