香蕉派的做法

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香蕉派

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外酥里嫩的香蕉派，香味浓郁，用法焙客菊花派盘，颜色美美的，脱摸无压力！

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37克
28克
159克

1078
千卡

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150克

、

黄油 30克

、

糖粉 20克

、

蛋液 58克

、

香蕉 1根

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将黄油与糖粉混合均匀
步骤2/14 点击查看大图
加入蛋液，搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低筋粉揉成团，装保鲜袋，放冰箱冷藏半小时
步骤4/14 点击查看大图
将冷藏后的面团隔着保鲜膜，用擀面杖擀薄
步骤5/14 点击查看大图
铺入派盘，将底部和四周贴紧
步骤6/14 点击查看大图
用擀面杖在派盘表面擀一下，轻松去除多余派皮
步骤7/14 点击查看大图
在派皮底部叉孔，避免烘烤时鼓起
步骤8/14 点击查看大图
将剩余面团擀薄，切条
步骤9/14 点击查看大图
香蕉切片，加柠檬汁搅拌均匀，放入派盘中
步骤10/14 点击查看大图
面条放在派盘表面，编织网格
步骤11/14 点击查看大图
去除多余部分
步骤12/14 点击查看大图
放预热好的烤箱中层上火190度，下火200度，烘烤20分钟
步骤13/14 点击查看大图
上色均匀后即可出炉脱摸享用
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成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.铺在底部的派皮要刺几个孔，烤时才不会鼓起来。 2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整 3.此配方可做2个香蕉派

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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