奶香馒头
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一个碳水控的90后女孩,想吃小时候馒头的味道……继续向生活前进
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烹饪步骤
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步骤1/1
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用温水把酵母化开,盆里放面粉盐拌匀,加入酵母水,加入牛奶。牛奶一边搅拌一边加,搅到盆里看不到干粉,用手揉成团,发酵,成蜂窝煤状态,然后拿出来揉,排气,整形,整好喜欢的形状后继续醒发20分钟,然后冷水上锅蒸,水开后蒸10~15分钟,关火,不能马上掀盖,等5分钟后掀盖,香喷喷的馒头就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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