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西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法

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西红柿豆腐紫菜蛋花汤

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西红柿一个

、

豆腐半块

、

紫菜适量

、

香菜适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

鸡精

、

醋

、

姜

、

蒜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡蛋打到碗里，并向碗里放入几滴醋（目的是倒入锅里时显得鸡蛋多）搅拌好备用
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切块，西红柿切片，紫菜放入放到碗里清洗一下，葱、姜切好备用
步骤3/10 点击查看大图
锅里放入油，待油烧热后，把葱姜蒜爆香
步骤4/10 点击查看大图
放入切好的西红柿翻炒
步骤5/10 点击查看大图
直至把番茄几乎炒化
步骤6/10 点击查看大图
锅里加入水，改成大火烧
步骤7/10 点击查看大图
在碗里放入少许淀粉并用水搅拌好
步骤8/10 点击查看大图
待汤烧开后倒入切好的豆腐
步骤9/10 点击查看大图
待再次烧开后倒入搅拌好的淀粉还有盐、醋调味，再次烧开后放入紫菜，最后放入鸡精
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盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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