【美食魔法】玫瑰花束奶冻裱花马芬杯子蛋糕
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8月下旬七夕情人节,心血来潮,提前做个满满少女心的玫瑰花束玩~ 深圳夏天做奶油霜裱花实在太虐心,一不小心就塌了,用新加坡流行的奶冻裱花完全无压力,手感非常好控制,而且花花Q弹低脂又营养,超赞哒~ 『本方子是4个马芬杯子蛋糕的量,做法简单零失败率,成品洋气惹人爱~』 ➕关注“BlingBezy_美食魔法师”获取更多美食魔法技能~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食材清单
加入采购清单
【巧克力马芬杯】
、
小鸡蛋(55g内)
1个
、
细砂糖
40g
、
黄油
22g
、
玉米油
20g
、
牛奶
10g
、
低筋面粉
40g
、
可可粉
7g
、
泡打粉
0.5g
、
小苏打粉
0.5g
、
【裱花奶冻】
、
凉开水
62g
、
细砂糖
28g
、
牛奶A
50g
、
牛奶B
100g
、
新加坡奋发果冻粉
3g
、
玉米淀粉
35g
、
奶油奶酪
28g
、
食用色素
粉黄
、
【装饰辅料】
、
丝带
2米
烹饪步骤
-
步骤1/16
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【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合,隔水加热至完全融化。
-
步骤2/16
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全蛋和细砂糖混合均匀,用打蛋器打至成乳白状态,再加入牛奶混合均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入,搅拌均匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-08-05
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