彩色螺旋蛋黄酥
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中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮,松酥、甘香又有层次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各异的馅料,让味蕾得到了极大的满足……
营养分析
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196克
79克
362克
3449
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
高粉(油皮)
150克
、
猪油(油皮)
50克
、
水(油皮)
66克
、
糖(油皮)
15克
、
低粉(油酥)
120克
、
猪油(油酥)
60克
、
红豆沙
240克
、
咸蛋黄
12个
、
青苹果果粉
4克
、
西瓜果粉
4克
、
香芋果粉
4克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团。油皮揉成团后松驰30分钟,油酥放冰箱冷藏。
-
步骤2/18
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在面团松驰的时候把20克豆沙包入一个咸蛋黄。
-
步骤3/18
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油皮和油酥分别分割成6个剂子。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-08-05
换个做法
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