红丝绒水果蛋糕
喜欢烘焙已经有很多年,红丝绒蛋糕做了一次,一发而不可收,,鲜艳的颜色,柔软的口感,做法也很简单,配上奶油和水果更加的香甜美味。
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步骤1/16
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各种材料备用。
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步骤2/16
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把红曲粉和低筋面粉一起拌匀。
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步骤3/16
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把蛋黄和蛋清分开,蛋黄牛奶玉米油拌匀,筛入面粉和红曲米粉的混合粉充分拌匀。
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步骤4/16
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把蛋清和白糖一起打发成蛋白霜。
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步骤5/16
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把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
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步骤6/16
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成细腻的蛋糕糊。
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步骤7/16
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把学厨模具洗干净擦干,倒入蛋糕糊8分满。
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步骤8/16
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烤箱150度上下火25分钟。
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步骤9/16
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拿出倒扣晾到温,不烫手。
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步骤10/16
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用手直接脱模即可。
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步骤11/16
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淡奶油加糖打发。
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步骤12/16
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用把蛋糕从中间切开成两片。。
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步骤13/16
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抹上奶油点缀水果即可。
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步骤14/16
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好吃。
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步骤15/16
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两人一人一份。。
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最后一步
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柔软。
1,烤箱温度以自家的烤箱温度做适当调整。
2,奶油夏季不好打发,可以开空调打发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
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