烩鲜菇的做法

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烩鲜菇

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也是一道饭店自学来的菜，觉得好吃，也简单！

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切墩(初级)

鲜香菇 5个

、

白玉菇 100g

、

虾仁少许

、

白菜 200g

、

生姜少许

、

葱花少许

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
没有拍细节图，内容很简单，香菇切片，白玉菇撕条，虾仁用料酒和生粉腌制下，开火放油烧热放姜片倒入虾仁翻炒一下把菇子倒入进去翻炒，加点料酒，加些水烧会放白胡椒粉，把白菜倒入一起，煮五分钟，再用生粉水勾芡，出锅放葱花或者麻油。很有营养又简单清淡的菜。

小贴士

可以选自己喜欢的鲜菇，虾仁也可以换肉片或者干贝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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