经典名菜梅菜扣肉
浏览 158081 · 收藏 3724
肥而不腻 入口即化的梅菜扣肉,不做一次真不知道,自己做的也可以这么好吃。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
营养分析
查看详情
242克
51克
57克
2512
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
400克
、
梅干菜
100克
、
味达美冰糖老抽
1勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
白糖
1勺
、
盐
少许
、
味达美生抽
1勺
、
味达美料酒
适量
、
葱姜
适量
、
植物油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
五花肉一块,锅中加入没过五花肉的凉水,加入葱姜和味达美料酒,开锅撇去浮沫后在煮30分钟至筷子能轻松插透。
-
步骤2/14
点击查看大图
取出煮好的肉,擦干表面水分,用牙签在肉皮一面扎多个小孔。。
-
步骤3/14
点击查看大图
准备味达美冰糖老抽。
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2023-01-24 · 山东
换个做法
经典名菜梅菜扣肉的相关分类
经典名菜梅菜扣肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11292232人看过 -
鱼香肉丝
5929702人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25224147人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1458297人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
348472人看过 -
糖醋排骨
770792人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73147720人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
425317人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
935573人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
653596人看过 -
超美味的油焖大虾
21438757人看过 -
红烧排骨
29525297人看过